Ingredientes (10 porções)
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1 colher de sopa de chocolate em pó, ou a gosto
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2 colheres de sopa de manteiga (1 para a parte branca e outra para a parte preta)
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Uvas a gosto
Modo de preparo
- 1
Vamos preparar dois brigadeiros: um preto e um branco.
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Para o brigadeiro branco:
Na panela fria coloque a manteiga e uma lata de leite condensado.
- 3
Ligue o fogo e mexa até chegar ao ponto de soltar da panela.
- 4
Quando der o ponto, retirar do fogo e resevar em um refratário para esfriar.
- 5
Enquanto esfria ir preparando o brigadeiro preto.
- 6
O brigadeiro preto tem o mesmo modo de preparo do branco, porém acrescente o chocolate em pó.
- 7
Depois que o brigadeiro preto estiver pronto, reservar em um refratário para esfriar.
- 8
Quando estiver morno, acrescentar o creme de leite e mexa para obter uma consistência boa.
- 9
Montagem:
Em um refratário colocar uma camada de brigadeiro preto, uma de morangos, uma de brigadeiro branco, uma de uvas e finalizar com outra camada de brigadeiro preto.
- 10
Levar à geladeira e deixar gelar por 1 ou 2 horas (o tempo suficiente para a sobremesa ficar bem geladinha).
- 11
Dica: Se colocar as frutas picadas deve servir logo, pois picadas elas soltam água.
- 12
Depois é só saborear.
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