Name: Cuca de banana com aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de margarina; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 caixa de aveia flocos finos (250g); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de canela em pó; 6 bananas nanicas bem maduras; 5 ovos; 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 3 colheres (sopa) de leite em pó; 1 colher (sopa) de canela em pó; 4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos

Cuca de banana com aveia

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@ Julia Valladao

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Por Carina Paccola

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 xícara (chá) de margarina
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 caixa de aveia flocos finos (250g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
6 bananas nanicas bem maduras
5 ovos

Farofa

3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira a margarina com o açúcar e as 5 gemas.
2
Junte a aveia, o fermento e a canela.
3
Depois, acrescente as 5 claras em neve, misturando delicadamente.
4
Coloque a massa numa forma untada (assadeira média) e espalhe a banana cortada em rodelas.
5
Misture com as mãos os ingredientes da farofa, espalhe sobre as bananas e leve ao forno por 45 minutos.