Name: Pizza da Tia Rita
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 1/2 copo de leite morno; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (café) de sal; 1 tablete de fermento biológio fresco; 3 colheres (sopa) de azeite; Farinha de trigo até soltar das mãos

Pizza da Tia Rita

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Por Geovanna da Costa Freitas

Ingredientes (8 porções)

1 ovo
1 1/2 copo de leite morno
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 tablete de fermento biológio fresco
3 colheres (sopa) de azeite
Farinha de trigo até soltar das mãos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Desmanche o fermento no leite com o açúcar e o sal.
2
Adicione o ovo, o azeite e o trigo até soltar das mãos.
3
Quando a massa estiver lisa, sove bem e deixe descansar até que dobre de volume.
4
De preferência fazer de manhã a massa e deixar para montar a tarde.
5
Recheio a gosto.