40min
Ingredientes (10 porções)
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A mesma medida da lata de leite integral
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras das gemas.
- 2
Misture em uma panela o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas.
- 3
Sempre mexendo até engrossar bem.
- 4
Separe e deixe esfriar.
- 5
Bata as claras em neve com três colheres de acúcar para cada clara batida e reserve.
- 6
Misture bem o creme de leite com o creme da panela.
- 7
Caramelize um refratário de qualquer forma e tamanho.
- 8
Despeje o creme e cubra com o merengue.
- 9
Leve ao forno até o merengue dourar.
- 10
Espere amornar e leve a geladeira.
Informações adicionais
Ps: aconselhável fazer de um dia para o outro.
