Name: Creme de milho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 gemas; 2 copos de leite integral; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 lata de milho; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 2 colheres de sopa de creme de leite; Sal a gosto

Creme de milho

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Por Laisa Furlanetti Pazotto

Ingredientes (5 porções)

2 gemas
2 copos de leite integral
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de milho
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela, com fogo baixo, derreta a manteiga, acrescente o leite e depois as gemas.
2
Na mistura morna junte a farinha de trigo e mexa até engrossar.
3
Coloque o milho sem a água, o queijo ralado, o sal e deixe ferver.
4
Retire do fogo, coloque o creme de leite, mexa e acrescente queijo ralado por cima.
5
Está pronto para servir.
6
Fica ótimo com frango e arroz branco.