10min
Ingredientes (2 porções)
1 kg de jabuticaba 1 kg de açúcar cristal- 1 litro de álcool de cereais ou pinga
Utensílios
Papel-toalha
Bowl
Colher de silicone
Concha
Escorredor de massa
Peneira
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as jabuticabas e deixe escorrer (reserve).
- 2
Coloque em um recipiente de plástico ou vidro com tampa, o áçucar, a pinga e a jabuticaba, mexa e deixe curtir por 15 dias, mexendo uma vez por dia.
- 3
Finalizando os 15 dias coar e engarrafar.