A receita apresentada nesta página foi enviada por
Elaine Bolonhesi
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Eu fiz e nao.coloquei o acucar, hoje passado.uma semana coloquei, a coloracao esta otima, coloquei a fruta inteira, vou esperar.uma.semana e coar... precisa ser.guardado na geladeira?
Eu fiz, e pelo que percebi, existe outras formas de fazer onde esmagamos as frutas para por em uma calda, parece não ser o caso aqui. Aqui as frutas serão fermentadas. No meu coloquei as frutas intactas e deu certo, porém talvez um pequeno corte na fruta para soltar o caldo pode ajudar a fermentação ( achismo de leigo). Gostei do sabor, ficou forte no teor alcoólico, talvez adicionar um pouco de água mineral na receita pra quem quiser mais fraco.
Vinho é diferente de licor Acho q nao precisa esmagar.
Mas fica aqui uma pergunta! Alguns disseram que deve e outros que não se deve esmagar as jabuticabas. Não se faz o vinho sem esmagar a uva? Vamos debater sobre isso.
Ponho inteira?
Fiz a receita e após 25 dias hj experimentei, achei um pouco doce, será que pode por água pra ficar mais leve? Fora isso ficou pft
Alguem sabe se da pra dazer com amoras?
Tem que amassar as jabuticabas??
Fiz, ficou maravilhoso... Todos gostaram!! Obrigada.
Ponho a fruta inteira ?