Name: Bolo sem farinha de trigo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 ovos; 1 copo de açúcar; 1/2 copo de óleo; 2 copos de fubá (farinha de milho); 1 copo de amido de milho (maisena); 1 copo de água fervente; 1 colher de sopa de fermento em pó

@ Bruna de Paula

@ Maria Dos Reis

@ Bruna de Paula

Imprimir

Por Jeisi Mara

Ingredientes

4 ovos
1 copo de açúcar
1/2 copo de óleo
2 copos de fubá (farinha de milho)
1 copo de amido de milho (maisena)
1 copo de água fervente
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pré - aqueça o forno por 15 minutos a 300ºc e na função dourar.
2
Bata as claras em neve (caso não consiga acertar o ponto, bata as claras sem açúcar até que dobrem de volume e só depois junte 1/2 copo de açúcar e bata até que ao virar a vasilha para baixo ela não desça).
3
Deixe as claras separadas e bata as gemas com o 1/2 copo de açúcar restante.
4
Junte o óleo e bata novamente.
5
Acrescente o fubá e o amido de milho.
6
Nessa fase, é melhor utilizar uma colher, já que a massa ficará bem seca.
7
Coloque a água fervente, as claras e o fermento em pó.
8
Unte uma forma grande apenas com óleo.
9
Desligue a função dourar de seu forno e coloque assar.
10
Asse por 20 minutos e depois ligue a função dourar.
11
Deixe por mais 5 a 10 minutos.