30min
Ingredientes (7 porções)
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1 kg de polvilho amafil azedo
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400 g a 500 g de queijo ralado
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1 copo duplo de água do filtro ambiente
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma bacia o polvilho e o copo de água.
- 2
Amasse sem parar até que o polvilho fique sem bolinhas e úmido.
- 3
Ferva o leite, o óleo e o sal.
- 4
Logo após, escalde o polvilho úmido.
- 5
Amasse bem até a massa ficar bem homogênea e fria.
- 6
Coloque os ovos, um a um, e continue amassando.
- 7
Depois que a massa estiver bem misturada, coloque o queijo.
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