30min
Por Rosangela Bucchile
Ingredientes (12 porções)
Massa
-
-
1 copo grande de farinha trigo
-
-
-
-
-
Molho branco
-
-
-
-
1 colher de sopa de maizena ou farinha de trigo
-
Sal e cheiro verde a gosto
-
Recheio
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bater tudo no liquidificador.
- 2
Deixar descansar por uns dez minutos e fritar como discos de panquecas.
- 3
Recheie cada disco com duas fatias de mussarela e dobre em duas partes (vai ficar em forma de triângulo).
- 4
Reserve.
- 5
Prepare o molho branco:
Frite a cebola na margarina, dissolva a maizena no leite e despeje na panela, mexa até engrossar.
- 6
Acrescente o creme de leite e o cheiro verde.
- 7
Montagem:
Em um refratário grande coloque um pouco do creme, os triângulos arrumados lado a lado e cubra com o molho restante.
- 8
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
