Name: Espaguete
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 400 g de espaguete, cozido, ao dente; 240 g de peito de peru defumado, cortado em cubos; 300 g de queijo cottage; 1 dente de alho; 1 colher (sopa) de margarina; 1 xícara (240ml) de leite; Pimenta - do - reino, a gosto; Noz - moscada, a gosto; Sal, a gosto; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Espaguete

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Por Luciana

Ingredientes (2 porções)

400 g de espaguete, cozido, ao dente
240 g de peito de peru defumado, cortado em cubos
300 g de queijo cottage
1 dente de alho
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (240ml) de leite
Pimenta - do - reino, a gosto
Noz - moscada, a gosto
Sal, a gosto
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Doure o alho e o peito de peru na margarina, em fogo médio.
2
Bata no liquidificador ou em processador o queijo cottage até estar cremoso e adicione à panela com o peito de peru.
3
Misture bem.
4
Acrescente o leite, a pimenta, a noz - moscada e o sal.
5
Misture até obter um creme homogêneo.
6
Junte o macarrão ao molho.
7
Sirva com queijo ralado polvilhado.