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Pavê rápido
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B
Por Bruna Batista Delfino

Ingredientes (12 porções)

  • chocolate meio-amargo200 g de chocolate meio amargo
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • clara de ovo2 claras em neve
  • 200 g de bolacha folhada ou bolacha de champagne
  • chantilly200 ml de chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate.

  2. 2

    Acrescente o creme de leite e misture bem rápido para não empelotar.

  3. 3

    Por último, junte as claras em neve.

  4. 4

    Num refratario médio (30cm x 20cm) faça camadas de bolacha e de mousse.

  5. 5

    Deixe por cima uma camada de bolacha e por último cubra com o chantilly.

  6. 6

    Prontinho, deixe gelar e sirva.

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