Mousse de alho

Ingredientes

• 8 dentes de alhos médios
• 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
• 5 colher (sopa) de água fria
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 vidro pequeno de maionese (250 g)
• 1/2 cebola
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 xícara de água fervente
• Sal a gosto
• Folhas de alface americana para decorar