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Ambrosia
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Por Celly

Ingredientes

  • leite2 l de leite
  • açúcar1/2 kg de açúcar
  • ovo6 ovos inteiros ligeiramente batidos
  • limão6 gotas de limão
  • raspas de limão1 colher de sopa de raspas de limão
  • cravo-da-índia3 cravos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa panela coloque o leite, os ovos, o açúcar e mexa com uma colher de pau.

  2. 2

    Leve ao fogo bem baixinho, quando começar a ferver coloque as gotas e raspas de limão.

  3. 3

    Deixe no fogo por aproximadamente 2 horas, mexendo de vez em quando, para não grudar no fundo da panela.

  4. 4

    Cinco minutos antes de desligar, coloque os cravos.

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