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Preparo
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Ingredientes

  • 2 l de leite
  • 1/2 kg de açúcar
  • 6 ovos inteiros ligeiramente batidos
  • 6 gotas de limão
  • 1 colher de sopa de raspas de limão
  • 3 cravos

Modo de Preparo

  1. Numa panela coloque o leite, os ovos, o açúcar e mexa com uma colher de pau.
  2. Leve ao fogo bem baixinho, quando começar a ferver coloque as gotas e raspas de limão.
  3. Deixe no fogo por aproximadamente 2 horas, mexendo de vez em quando, para não grudar no fundo da panela.
  4. Cinco minutos antes de desligar, coloque os cravos.

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