Name: Penne ao molho branco com curry e gorgonzola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de penne; 1 l de molho branco; 200 g de gorgonzola; 1 pote de champignons picados; 500 g de frango temperado e desfiado; Manjericão fresco (a gosto); 1 colher de sobremesa de curry (ou a gosto); 1 pitada de orégano; 200 g de azeitonas picadas (ou a gosto); 150 g de mussarela ralada

Penne ao molho branco com curry e gorgonzola

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Por Vívian de Oliveira Freitas

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de penne
1 l de molho branco
200 g de gorgonzola
1 pote de champignons picados
500 g de frango temperado e desfiado
Manjericão fresco (a gosto)
1 colher de sobremesa de curry (ou a gosto)
1 pitada de orégano
200 g de azeitonas picadas (ou a gosto)
150 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Prepare o macarrão penne e reserve - o.
2
Junte em um panela ao fogo brando, metade do molho branco e acrescente o frango.
3
Em seguida, acrescente o champignon, o curry, o orégano e a azeitona.
4
Em seguida, junte aos poucos o restante do molho branco.
5
Despeje o queijo gorgonzola, junte o manjericão e de uma rápida mexida.
6
Desligue o fogo.
7
Despeje o penne em uma travessa, adicione o molho e mexa devagar para que o mesmo se misture á massa.
8
Ao servir, polvilhe a mussarela para decorar.