Name: Pavê de doce de leite
Prep time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 7 colheres de sopa de chocolate em pó (de preferência sem açúcar); 6 colheres de amido de milho; 5 xícaras chá de leite ou guaraná; 1 vidro de leite de coco (200ml); 500 g de doce de leite bem firme; 1 pacote de bolacha sabor maizena; 1 lata de abacaxi ou uma caixa de morangos ou a fruta de sua preferência; Chocolate granulado para enfeitar

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Por Damaris C. de Souza Lima

Ingredientes (16 porções)

7 colheres de sopa de chocolate em pó (de preferência sem açúcar)
6 colheres de amido de milho
5 xícaras chá de leite ou guaraná
1 vidro de leite de coco (200ml)
500 g de doce de leite bem firme
1 pacote de bolacha sabor maizena
1 lata de abacaxi ou uma caixa de morangos ou a fruta de sua preferência
Chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h 20min

1
Misture o leite com o amido de milho, o leite de coco e o chocolate.
2
Leve ao fogo médio mexendo sempre até virar um creme.
3
Acrescente ao creme o doce de leite e misture bem.
4
Molhe as bolachas em guaraná ou leite e monte o pavê da seguinte forma: bolacha, creme, frutas picadas, bolacha, creme, frutas picadas e assim sucessivamente.
5
Por último, coloque creme e decore com frutas e chocolate granulado.
6
Deixe esfriar e leve a geledeira por cerca de três horas.