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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de batata
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/3 de xícara de chá de queijo gorgonzola
  • 1/2 cebola picada bem fina
  • Sal pimenta - do - reino
  • Cheiro verde picado bem fino

Modo de Preparo

  1. Pr-e - aqueça o forno.
  2. Descasque as batatas e corte -as em rodelas finas.
  3. Coloque numa tigela e misture com o óleo.
  4. À parte, esmigalhe o queijo e misture com cebola.
  5. Unte uma forma com a metade da batata.
  6. Distribua metade da mistura de queijo por cima e polvilhe com sal e pimenta - do -reino.
  7. Repita as camadas de batata, queijo, sal e pimenta - do - reino.
  8. Cubra com papel alumínio, leve ao forno quente e asse por 1 hora.
  9. Retitre o papel alumínio, espalhe um pouco de cheiro verde por cima e deixe no forno por mais alguns minutos, para dourar a superfíce.
  10. Pronto, sirva em seguida.

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