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Macarronada de atum
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A
Por Andreia Carvalho

Ingredientes (8 porções)

  • macarrão1 pacote de macarrão de sua preferência
  • peixe atum em óleo (azeite)1 lata de atum ao óleo
  • 1 dente se alho cortado
  • salsa1 colher de sopa de salsinha picada
  • manjericão1 colher de sopa de manjericão picado
  • 1 colher de chá de pimenta em grãos
  • óleo3 colheres de óleo
  • salSal a gosto
  • cebola1 cebola ralada
  • pimentão1 pimentão cortado em cubinhos
  • tomate2 tomates maduros

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão.

  2. 2

    Coloque os tomates lavados em água fervente para retirar a pele e o caroço.

  3. 3

    Depois bata no liquidificador ainda quente e com o sal.

  4. 4

    Molho:

    Coloque o óleo, o alho e a cebola para dourar.

  5. 5

    Acrescente o pimentão.

  6. 6

    Junte o molho de tomate.

  7. 7

    Quando estiver fervendo coloque o atum, a salsinha, o manjericão e a pimenta.

  8. 8

    Deixe engrossar por alguns minutos, despeje no macarrão já escorrido e sirva quente.

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