Ver todos os 388 comentários
Assistir : Enrolado de presunto e queijo
Video 1 de 15
1h
Ingredientes (14 porções)
Massa
-
1 xícara de óleo
-
1 copo de leite morno
-
50 g de fermento para pão
-
sal a gosto
- farinha de trigo o suficiente para massa soltar da mão
Recheio
-
500 g de presunto
-
500 g de mussarela
-
4 tomates em fatias
-
salsinha picada
- óregano e sal a gosto
-
azeite para regar
-
uma gema para pincelar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento.
- 2
Acrescente os demais ingredientes, inclusive a farinha de trigo, aos poucos e sove até a massa soltar da mão.
- 3
Divida a massa em duas partes e deixe descansar meia hora.
- 4
Abra a massa, coloque o recheio e enrole como um rocambole.
- 5
Pincele com a gema e leve para assar até dourar.
Informações adicionais
Pode variar os recheios com calabresa fatiada, mussarela e frango desfiado com catupiry.
Comentários
