1h
Ingredientes (14 porções)
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250 g (1 xícara cheia) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
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200 g (1 1/4 xícara) de açúcar, peneirado
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4 ovos, em temperatura ambiente
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70 g (pouco mais de 1/2 xícara) de farinha de trigo, peneirada
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Manteiga ou margarinha para untar a forma
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Açúcar para polvilhar sobre a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o chocolate em banho - maria e deixe esfriar.
- 2
Na batedeira, em velocidade média, misture a manteiga e o açúcar.
- 3
Junte os ovos, um a um, batendo durante 1 minuto entre cada ovo.
- 4
Em velocidade mínima incorpore o chocolate.
- 5
Depois a farinha, aos poucos para não empelotar, até a massa ficar homogênea.
- 6
Despeje em fôrma untada e polvilhada com açúcar.
- 7
Alise a superfície e asse em forno pré - aquecido a 180ºc por cerca de 30 minutos.
- 8
Leve à geladeira por 1 hora.
Informações adicionais
Dica: Esse bolo fica bem gostoso quando servido quente (aquecido por alguns segundos no forno de microondas) acompanhado de sorvete de creme. Decore com uma folha de hortelã sobre a bola de sorvete.
