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Salada de mandioca com repolho

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 800 g de mandioca cozida
  • 1 repolho médio
  • 4 colheres de azeite
  • 4 dentes de alho amassado
  • Vinagre a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a mandioca e corte em pedaços.
  2. Lavar o repolho e rasgar as folhas.
  3. Misture tudo e tempere com sal e vinagre.
  4. Frite o alho no azeite e despeje em cima da salada, misturando muito bem.

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