BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA E COCO

Name: BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA E COCO
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 2 ovos; 2 copos de leite; 1 copo de óleo; 1 1/2 copo de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 2 copos de fubá; 2 colheres de fermento em pó; 1 colherinha de baunilha; 2 colher sopa erva doce; cobertura; um pacote de coco em flocos (em flocos ficará melhor ); 500 gramas de goiabada

Foto: Thamyres Michel
Foto: Bruna Barcelos
Foto: Anastacia Moraes
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Preparo 50 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 1.369

Comentários 14

ADALBERTO Membro desde 2005

Ingredientes

2 ovos
2 copos de leite
1 copo de óleo
1 1/2 copo de açúcar
2 copos de farinha de trigo
2 copos de fubá
2 colheres de fermento em pó
1 colherinha de baunilha
2 colher sopa erva doce

cobertura

um pacote de coco em flocos (em flocos ficará melhor )
500 gramas de goiabada

Modo de Preparo

Misture tudo em uma vasilha não importando a ordem, apenas colocando o fermento por último.
Unte uma forma com óleo e farinha .
Leve para assar até que enfiando-se um palito ou faca saia seco .

Cobertura

Pique a goiabada e leve ao fogo com um pouco de água até derreter.
Ao esfriar a goiabada tende a endurecer um pouco. Misture o coco em flocos e depois de assado o bolo coloque por cima , deixando um pouco do coco para enfeitar
colocando mais água até ficar mole .
coloque sobre o bolo depois de assado .
O sabor do fubá e da erva doce combinam bem com a goiabada e coco.

PELA WEB

Comentários

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Thamyres Michel
em 30/01/19

Usei 1 colher de sopa de fermento apenas. Fiz una calda tipo beijinho e coloquei, ficou uma delícia!
Anastacia Moraes
em 27/10/17

Muito saboroso,amei!
Vanessa
em 25/09/17

Esss receita é ótima! O bolo fica incrível!
Vanessa
em 11/10/16

Amei a receita! Maravilhosa! Coloquei também goiabada em cubinhos por dentro, mas passei no trigo para não descer para o fundo da forma. Acrescentei também coco ralado à massa.
Emilia Carvalho
em 11/06/16

Amei. Simplesmente delicioso!
Magali Martins
em 01/06/15

Que bolo gostoso! Gostei demais! Fofinho! Minha família me deu muitos elogios! Delicioso mesmo! Parabéns, Adalberto!
Angela Ribeiro
em 05/05/15

muito bom, porem acrescentei o coco na massa ...
Yara Cortez
em 24/11/13

ADOREI MARAVILHOSOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Cleoni Venice...
em 20/09/11
Copo de que tamanho? Pode ser uma xícara? Ou quantas gr?
- TudoGostoso
  em 20/09/11
  
  250ml.
Francine de...
em 03/08/11

Acabei de colocar no forno... nossa deu uma assadeira grande, rs. Acrescentei um pouco de coco ralado e coloquei pedaços de goiabada. hummmm espero que fique bom.

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BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA E COCO

Ingredientes

cobertura

Modo de Preparo

Cobertura

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