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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 200 g de margarina
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 copos de açúcar refinado
  • 3 ovos inteiros
  • Meio copo de leite
  • Meio copo de amendoim torrado sem casca
  • Meio copo de amendoim crú com casca
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de maizena
  • 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador a margarina, o leite de coco, os ovos e o açúcar.
  2. Bata bem.
  3. Depois colocar os amendoins e bate mais um pouco.
  4. Misturar na farinha de trigo a maizena e o fermento.
  5. Assar em uma forma untada e enfarinhada forno duzentos graus.

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