2h
Ingredientes
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1 copo de leite(200 ml) morno
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolver o fermento no leite em uma vasilha.
- 2
Acrescentar o açúcar, os ovos, o óleo e o sal.
- 3
Misturar bem.
- 4
Colocar a batata amassada e misturar novamente.
- 5
Acrescentar a farinha, aos poucos, até formar uma bola de massa elástica (fácil de trabalhar).
- 6
Sovar um pouco a massa.
- 7
Deixar descansar, coberto com um pano de prato ou saco plástico por 30 minutos ou até dobrar de volume.
- 8
Após este tempo, fazer bolinhas e pincelar com gema de ovo.
- 9
Assar em forno médio até ficarem coradinhos
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Informações adicionais
Obs.: não precisa untar a assadeira. Deixar espaço entre as bolinhas, pois crescem bastante
