Name: Creme de milho com queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 espigas de milho verde; 1 cebola pequena, picadinha; 1 dente de alho amassado; 1 colher de sopa (cheia) de manteiga ou margarina; 250 ml de leite; 1/2 pote de requeijão cremoso; 100 g de queijo mussarela; 1 colher de sopa de maizena, dissolvida em um pouco de leite; Sal a gosto; Pimenta - do - reino a gosto

Creme de milho com queijo

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Por Kellyta Araceli

Ingredientes (5 porções)

3 espigas de milho verde
1 cebola pequena, picadinha
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa (cheia) de manteiga ou margarina
250 ml de leite
1/2 pote de requeijão cremoso
100 g de queijo mussarela
1 colher de sopa de maizena, dissolvida em um pouco de leite
Sal a gosto
Pimenta - do - reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue a cebola, o alho e a pimenta na manteiga previamente derretida.
2
Depois coloque os grãos do milho previmante já cortados.
3
Refogue por uns 10 minutos.
4
Depois coloque o leite, o requeijão e a maizena já previamente dissolvida em um pouco de leite.
5
Deixe cozinhar por mais uns 10 minutos.
6
Quando o creme estiver grosso, desligue.
7
Coloque em um refratário da seguinte forma: creme, queijo e assim até acabar.
8
Sirva quente.