Name: Torta de limão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 4 gemas; 4 colheres de sopa de açúcar; 8 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite; 125 g de manteiga; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 lata de leite condensado com 1/2 xícara de suco de limão; 3 colheres de açúcar; 150 g de coco ralado; 4 claras

Ingredientes (25 porções)

Massa

4 gemas
4 colheres de sopa de açúcar
8 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
125 g de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado com 1/2 xícara de suco de limão
3 colheres de açúcar
150 g de coco ralado
4 claras

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bater a manteiga com o açúcar.
2
Juntar as gemas.
3
Depois adicionar a farinha de trigo peneirada com o fermento e o leite.
4
Bater muito bem.
5
Colocar em forma untada e polvilhada em forno quente.
6
Assim que assar coloque o recheio e o suspiro.
7
Recheio:
Espalhe sobre a torta o creme com o leite condensado e o suco do limão.
8
A seguir, faça um suspiro misturando as quatro claras e as três colheres de sopa de açúcar, espalhar esse suspiro sobre o creme
9
E sobre o suspiro, salpicar o coco ralado fresco
10
Levar novamente ao forno para dourar um pouco mais.