Name: Pavê de chocolate bis
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 4 colheres de sopa de maisena; 2 ovos separados; 2 caixas de chocolate bis picado; 1 xícara de chá de açúcar; 1 lata de creme de leite; 1 l de leite

Pavê de chocolate bis

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Por Léia dos santos baldini

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de maisena
2 ovos separados
2 caixas de chocolate bis picado
1 xícara de chá de açúcar
1 lata de creme de leite
1 l de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Numa panela misture o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas.
2
Cozinhe, mexendo sempre até engrossar.
3
Reserve.
4
Numa fôrma refratária com capacidade para 3 litros despeje metade desse creme, o chocolate picado e o restante do creme.
5
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre.
6
Junte o creme de leite e mexa bem.
7
Coloque essa mistura por cima do creme e leve a geladeira.