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Estrogonofe de chocolate
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A
Por Andrea Araujo

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • achocolatado8 colheres de achocolatado
  • clara de ovo2 claras em neve
  • creme de leite2 lata de creme de leite sem soro
  • Raspas de chocolate (200 g)
  • noz1 xícara de nozes picada
  • uva-passa1 xícara de passas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado.

  2. 2

    Cozinhe até o ponto brigadeiro (15 minutos).

  3. 3

    Deixe esfriar.

  4. 4

    Quando estiver frio, misture as claras e o creme de leite.

  5. 5

    Jute as raspas de chocolate, as nozes e as passas.

  6. 6

    Decore como quiser e sirva.

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