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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras chá de feijão cozido
  • 3 ovo cozidos picados
  • 2 tomates picadinhos
  • 1 cebola grande picadinha
  • 100 g de azeitonas verdes
  • Ervilha e milho verde para enfeitar
  • Sal, sazón salada, azeite e vinagre
  • Salsinha e cebolinha picadinha

Modo de Preparo

  1. Num refratário, coloque o feijão cozido e tempere com sal, sazón salada, azeite e vinagre a gosto.
  2. Acrescente os tomates, a cebola, as azeitonas, a ervilha e o milho verde.
  3. Misture muito bem e acerte novamente o tempero.
  4. Para finalizar enfeite com os ovos cozidos, a salsinha e cebolinha com um fio de azeite por cima.

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