Name: Pãezinhos de cebola do Tio Ale
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1/2 xícara de manteiga amolecida; 1 envelope de creme de cebola; 1 tablete de fermento para pão (15g); 1/4 de l de leite morno; 1 gema para pincelar

Pãezinhos de cebola do Tio Ale

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Por Edmar Schramm Filho

Ingredientes (40 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga amolecida
1 envelope de creme de cebola
1 tablete de fermento para pão (15g)
1/4 de l de leite morno
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Peneire a farinha numa tigela e faça uma cova no centro.
2
Junte os demais ingredientes e trabalhe com a ponta dos dedos até que a massa solte das mãos
3
Faça uma bola , cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
4
Abra porções da massa com o rolo e corte triângulos.
5
Enrole no sentido da base para a ponta.
6
Arrume - os numa assadeira untada e pincele com a gema.
7
Asse em forno médio (175ºc) por aproximadamente 30 minutos.