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Preparo
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Ingredientes

  • 1 l de leite
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 pitada de noz - moscada
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça a margarina, junte a farinha de trigo e frite até virar uma bola.
  2. Acrescente, pouco a pouco, o leite frio e mexa fora do fogo até desmanchar a bola formada.
  3. Mexa bem e volte ao fogo até ferver e engrossar (não pare de mexer).
  4. Junte o sal, a noz - moscada ralada e está pronto.

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