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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de cravodaíndia em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • Manteiga e farinha de rosca para untar e enfarinhar

Modo de Preparo

  1. Pré - aqueça o forno a 180°c (temperatura média).
  2. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
  3. Em uma vasilhs bata na batedeira, o açúcar, o mel, a manteiga e os ovos inteiros e bata bem.
  4. Em seguida, acrescente, aos poucos, o leite e a farinha de trigo, sem parar de bater.
  5. Coloque primeiro 1 xícara (chá) de farinha, em seguida ½ xícara (chá) de leite e assim por diante.
  6. Depois da última adição, pare de bater.
  7. Junte o bicabornato e o cravo e misture delicadamente com uma espátula.
  8. Transfira a massa para a assadeira untada e enfarinhada.
  9. Leve ao forno pré - aquecido.
  10. Deixe assar por 15 minutos em temperatura média.
  11. Depois, abaixe o fogo o máximo que puder e deixe assar por mais 20 minutos.
  12. Retire o bolo do forno e passe uma faca de ponta redonda nas laterais da assadeira.
  13. Deixe esfriar e desenforme (cubra o bolo com a cobertura de chocolate).

PELA WEB

Comentários

  • Eu também nunca tinha feito pao de mel... e nemm tinha noçao de como eraa.... segui a receita e saiu certinha... mee enrolei soh no tempo de forno... mass deu tudo certo.. e depois de pronto, parte ao meio e recheei de doce de leite... hummmmmm todoss amaram...

  • Eu nunca tinha feito pão de mel... nem tinha noção de como era... mas segui a receita e tudooo ficoou maravilhosoooo.... Aqui em casa todosss amaram meu pão de mel!

  • Gostaria de saber durante quanto tempo posso deixar armazenado o pão de mel em uma lata?

  • Simplesmente m a r a v i l h o s o! fiz conforme a receita e ainda coloquei no recheio brigadeiro mole e cobri com chocolate p/ cobertura. Ficou melhor que os comprados...

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