Arroz zás trás

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de azeite ou margarina, se for usar margarina misture com um pouco de óleo para não queimar
• 1 gomo de lingüiça calabresa em cubos
• 100 g de bacon em cubinhos
• 1/2 cebola bem picadinha
• 2 dentes de alho bem picadinho
• 4 ovos inteiros
• 1 cenoura ralada grosseiramente
• 1 abobrinha italiana ralada grosseiramente
• 3 colheres de sopa de salsinha bem picada
• 3 xícaras de arroz cozido (pode ser sobras de arroz)
• Batatinha palha