1h 5min
Ingredientes (2 porções)
Massa
-
4 ovos
-
50 g de fermento biológico
-
2 xícaras de chá de óleo
-
4 xícaras de chá de água
-
1 colher de chá bem rasa de sal
-
1 colher de café ou uma pitada de açúcar
-
1 kg de farinha de trigo peneirada
-
Gemas de ovo para pincelar
-
Óleo para untar a forma
Recheio
-
Calabresas cortadas e fritas ou presunto, mussarelas picadas ou até evas finas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem no liquidificador o óleo, a água , os ovos, o fermento, o sal e a açúcar.
- 2
Pegue os líquidos e misture na farinha com a colher de pau, vai ficar uma massa bem mole, grudenta.
- 3
Com os ingredientes do recheio, misture tudo na massa ou faça camada, metade da massa, recheio e a outra metade da massa.
- 4
Para ajudar a não grudar na mão ou na colher passe óleo.
- 5
Colocar na forma, pincele com gema e deixe descansar por 10 a 15 minuto ou até dobrar de volume.
- 6
Leve para assar.
