Name: Macarrão gravatinha com nozes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de nozes; 1/2 xícara (chá) de manteiga; 2 colheres (sopa) de azeite; 4 dentes de alho amassados; 1/2 xícara (chá) de folhas de sálvia picadas; 500 g de macarrão tipo gravatinha; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Macarrão gravatinha com nozes

Comente esta receita

Imprimir

Por Bruna costa queiroz

Ingredientes (5 porções)

2 xícaras (chá) de nozes
1/2 xícara (chá) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de folhas de sálvia picadas
500 g de macarrão tipo gravatinha
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque as nozes em uma assadeira.
2
Leve ao forno, pré - aquecido, por cerca de 10 minutos ou até as nozes ficarem levemente tostadas.
3
Pique grosseiramente.
4
Aqueça a manteiga e o azeite, junte a noz, o alho e frite até dourar.
5
Acrescente as folhas de sálvia e misture até ficarem levemente crocantes.
6
Reserve.
7
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e escorra.
8
Acrescente a mistura de nozes e misture bem.
9
Na hora de servir, polvilhe o queijo ralado.