Name: Bolo molhadinho de morango e cereais
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 xícara de cereais (aveia em flocos ou granola ou neston); 2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 100 g de manteiga; 1 xícara de leite; 1 caixinha de morangos lavados e picados

Bolo molhadinho de morango e cereais

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Por Adrina Poubel Lemos

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de cereais (aveia em flocos ou granola ou neston)
2 xícaras de açúcar
3 ovos
100 g de manteiga
1 xícara de leite
1 caixinha de morangos lavados e picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata na batedeira os ovos, a manteiga e o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
2
Acrescente a farinha, os cereais e o leite.
3
Bata até formar um creme uniforme.
4
Disponha a massa em uma assadeira untada e, por cima, espalhe os morangos picados.
5
Leve ao forno pré - aquecido, a 200°c, por aproximadamente 30 minutos, ou até a massa ficar levemente corada.
6
Pode ser servido quente, acompanhado de geléia de morango ou sorvete de creme.