Name: Tomate recheado de carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 tomates maduros e grandes; 500 g de carne moída; Azeitonas cortadas; 200 g de queijo mussarela; 100 g de presunto; Orégano; Cheiro verde; Sal; Margarina a gosto

Tomate recheado de carne

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@ Nícia Oliveira

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Por ROBERTA

Ingredientes (4 porções)

4 tomates maduros e grandes
500 g de carne moída
Azeitonas cortadas
200 g de queijo mussarela
100 g de presunto
Orégano
Cheiro verde
Sal
Margarina a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte uma tampa dos tomates e deixe - os ocos.
2
Prepare a carne sem muito sal e tempere a gosto.
3
Recheie o tomate em camadas: mussarela, carne, azeitonas, presunto e mussarela, assim até preencher todo tomate.
4
Coloque um pouquinho de margarina e orégano e feche o tomate.
5
Regue azeite.
6
Faça isso nos 4 tomates e coloque - os em um refratário untado de margarina.
7
Coloque no forno médio por aproximadamente 20 minutos ou até que dourem e a casca comece a sair.
8
Sirva com arroz branco.