Name: Pão caseiro recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 160 g de açúcar; 20 g de sal; 10 g de fermento em pó; 80 g de margarina; 2 ovos; 1/2 l de água; 2 lingüiças calabresas grandes (se forem pequenas use 3); 200 g de mussarela; 1/2 cebola; 1 tomate grande

Ingredientes (2 porções)

1 kg de farinha de trigo
160 g de açúcar
20 g de sal
10 g de fermento em pó
80 g de margarina
2 ovos
1/2 l de água

Recheio

2 lingüiças calabresas grandes (se forem pequenas use 3)
200 g de mussarela
1/2 cebola
1 tomate grande

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Rale a lingüiça e a mussarela, pique a cebola e o tomate.
2
Misture tudo e reserve.
3
Misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento em pó e a margarina.
4
Adcione os 2 ovos, depois a água, aos poucos, até obter uma mistura homogênea.
5
Deixe descansar de 10 a 15 minutos.
6
Sove a massa até ficar lisa.
7
Divida a massa em 2 partes iguais.
8
Faça bolinhas e deixe descansar de 2 a 5 minutos.
9
Estique a massa com um rolo formando um retângulo.
10
Faça este processo com as duas bolinhas de massa.
11
Espalhe o recheio por toda a massa e enrole a massa dando formato de pão.
12
Coloque em uma forma, deixe dobrar de volume.
13
Pré aqueça o forno e coloque para assar.
14
Mais ou menos uns 25 minutos.