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Bolo caramelizado de banana
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E
Por Elisangela Jorge Cezarino

Ingredientes (12 porções)

  • 1 embalagem de mistura para bolo (baunilha ou festa)
  • ovo3 ovos inteiros
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • leite1 xícara de leite

Cobertura

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • banana nanica5 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa assadeira média coloque o açúcar e leve ao fogo.

  2. 2

    Espere virar um caramelo cor de guaraná, sem deixar queimar.

  3. 3

    Depois espalhe as fatias de banana sobre o caramelo.

  4. 4

    Pré - aqueça o forno em 180°c (forno médio).

  5. 5

    Enquanto isso prepare o bolo.

  6. 6

    De acordo com as instruções do fabricante.

  7. 7

    Espalhe a massa do bolo uniformemente sobre as bananas.

  8. 8

    Leve para assar até que enfiando um palito na massa do bolo, este saia seco.

  9. 9

    Espere amornar e desenforme.

  10. 10

    Desenforme ainda quente.

  11. 11

    Caso esfrie, fica mais difícil de retirá - lo.

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Informações adicionais

Obs: este bolo pode ser substituído com a massa de pão de ló caseiro.

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