Name: Macarrão da Tatá
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 300 g de macarrão de sua preferência; 2 e 1/2 colheres de molho de tomate; 1 lata de sardinha; 1 lata de milho em conserva; 1 lata de ervilha em conserva; 1/2 xícara de azeitonas sem caroço; 3 dentes de alho amassados; Sal e pimenta a gosto; Óleo

Macarrão da Tatá

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Por Tamires Gonçalves Souza1

Ingredientes (2 porções)

300 g de macarrão de sua preferência
2 e 1/2 colheres de molho de tomate
1 lata de sardinha
1 lata de milho em conserva
1 lata de ervilha em conserva
1/2 xícara de azeitonas sem caroço
3 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
Óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque em uma panela cerca de 1/2 litro de água, uma colher óleo de soja ou azeite e uma pitada de sal, coloque em fogo alto e espere ferver e adicione o macarrão.
2
Enquanto o macarrão cozinha, coloque em outra panela do mesmo tamanho 3 colheres de óleo.
3
Quando o óleo estiver quente, jogue o alho amassado, logo em seguida coloque o molho de tomate, mexa e adicione 1 copo de água morna ou fria, mexa e acrescente sal e pimenta a gosto.
4
Mexa o molho por cerca de 2 minutos até que cozinhe bem e acrescente a sardinha picada, as azeitonas , o milho e a ervilha sem o caldo de conserva.
5
Tire o macarrão do fogo, escorra toda a água e junte com o molho, misture bem e sirva quente.