Name: Arroz Itália
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 copos de arroz; 1 lata de minho verde; 1 lata de ervillha; 1 kg de peito de frango; 2 tabletes de caldo de galinha; 3 tomates picados; 3 cebolas grandes; 1 maço de espinafre; 10 batatas; 2 colheres de manteiga; 1 litro de leite; 1 manga de catupiry; 300g de mussarela.; Tempero que preferir; Sal a gosto

Arroz Itália

Comente esta receita

Imprimir

Por Vânia Alves Paracatu

Ingredientes (10 porções)

4 copos de arroz
1 lata de minho verde
1 lata de ervillha
1 kg de peito de frango
2 tabletes de caldo de galinha
3 tomates picados
3 cebolas grandes
1 maço de espinafre
10 batatas
2 colheres de manteiga
1 litro de leite
1 manga de catupiry
300g de mussarela.
Tempero que preferir
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Faça um molho de frango, como preferir.
2
Depois de pronto,reserve o molho.
3
Faça um purê de batata,reserve-o também.
4
Lave o espinafre, coloque bater no liquidificador com água suficiente pra cozinhar o arroz.
5
Não passe na peneira.
6
Faça o arroz normal mas coloque o espinafre batido no lugar da água.
7
Pode fazer o arroz com alho e sal.
8
Pegue uma refratário coloque o arroz primeiro depois o mollho de frango, em seguida o purê.
9
Faça duas camadas depois coloque o queijo por cima e o requeijão.
10
Leve para o forno pré aquecido por 20 minutos.