Name: Pastel doce assado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de margarina; 1 ovo; 1 colher (sobremesa) de raspas de laranja; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara de aveia em flocos finos; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de semente de linhaça; 2 maçãs picadas em cubos; 1/4 xícara de suco de laranja; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de canela; 1/2 xícara de uvas passas

Pastel doce assado

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 xícara de margarina
1 ovo
1 colher (sobremesa) de raspas de laranja
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de aveia em flocos finos
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de semente de linhaça

Recheio

2 maçãs picadas em cubos
1/4 xícara de suco de laranja
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de canela
1/2 xícara de uvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a margarina, o ovo, as raspas de laranja, o açúcar, a aveia, a farinha aos poucos, e por último a linhaça.
2
Amasse com as mãos.
3
Leve à geladeira para descansar por uns 30 minutos.
4
Misture os ingredientes do recheio, leve ao fogo.
5
Deixe até formar um creme em pedaços.
6
Esticar a massa com o rolo, cortar e rechear.
7
Fechar no formato de pastel.
8
Colocar em forma untada e assar.