Name: Nhoque da Joelma
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 l de leite; 1 tablete de margarina; 1 tablete de caldo de carne; 2 batatas cozidas e amassadas; 4 copos de trigo (250ml); 1 pacote de queijo ralado

Nhoque da Joelma

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Por Marcelli

Ingredientes (10 porções)

1 l de leite
1 tablete de margarina
1 tablete de caldo de carne
2 batatas cozidas e amassadas
4 copos de trigo (250ml)
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhar os 4 primeiros ingredientes, quando ferver, juntar de uma só vez o trigo com o queijo na panela.
2
Deixe cozinhar de 4 a 5 minutos (até soltar da panela) mexendo sempre com uma colher de pau.
3
Deixe a massa amornar, corte e sirva com o molho de sua preferência.