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Vídeo sugerido Purê de batatas da Valéria
Video 1 de 15
20min
Por Claudete Torres
Ingredientes (2 porções)
- 250 g de batatas picadas e cozidas
-
100 g de catupiry
- 1 cebola picadadinha
-
1 dente de alho picadinho
-
2 colher de sopa de manteiga
- 100 g de azeitona sem caroço picadas
- Salsa, cebolinha Verde e sal
-
Uma pitada de pimenta do reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo uma panela com a manteiga, a cebola e o alho picadinho.
- 2
Em seguida, coloque as batatas e mexa.
- 3
Tempere com sal e pimenta - do - reino, acrescente as azeitonas picadinhas, salsa e cebolinha verde picadas bem fininhas.
- 4
Deixe por mais uns 2 a 3 minutos no fogo e leve para esfriar.
- 5
Depois de frio coloque uma colher do recheio de batata e um pouco de catupiry.
- 6
Feche o pastel e frite.
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