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Torta de bolacha e amendoim

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 200 g de manteiga sem sal
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pacote de amendoim moído e torrado
  • 1 pacote de bolacha de maizena

Modo de Preparo

  1. Bata no liqüidificador o creme de leite, a manteiga, o açúcar e as 3 gemas.
  2. Depois de formado um creme homogêneo, adicione meio pacote do amendoim torrado e moído.
  3. Na forma retangular de vidro coloque a bolacha maizena molhada no leite.
  4. Em seguida, coloque o creme por cima.
  5. E asim sucessivamente por 3 camadas.
  6. Por último, espalhe o meio pacote de amendoim, por cima da última camada de creme.
  7. Coloque na geladeira por algumas horas.

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