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Caçarola italiana
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Por Madalena

Ingredientes (12 porções)

  • 1/2 kg açúcar (refinado)
  • leite1/2 l de leite integral
  • farinha de trigo7 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo
  • ovo2 ovos inteiros
  • queijo minas padrão300 g de queijo minas ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater tudo no liqüidificador.

  2. 2

    Untar e polvilhar uma assadeira com furo no meio.

  3. 3

    Despejar a massa (que ficará bem líquida).

  4. 4

    Levar ao forno pré - aquecido por uma hora, ou até ficar dourada.

  5. 5

    Deixe esfriar para desenformar e servir.

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Informações adicionais

Obs.: o pudim irá crescer, quando estiver assando e ao retirar do forno irá abaixar, é normal.

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