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Macarrão na cebola
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Por MARLUCE RODRIGUES DE PAULA

Ingredientes (8 porções)

  • cebola3 cebolas grandes em rodelas
  • margarina3 colheres de sopa de margarina
  • farinha de trigo2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • extrato de tomate3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 3 xícaras chá de leite morno
  • queijo ralado1 xícara de queijo ralado
  • 500 g de macarrão caramujo cozido com bastante água, sal e óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure a cebola na margarina até ficar macia.

  2. 2

    Junte a farinha e deixe dourar.

  3. 3

    Coloque o leite morno, aos poucos, mexendo até obter um creme.

  4. 4

    Misture a massa de tomate e o queijo.

  5. 5

    Espalhe esse creme sobre o macarrão.

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