Name: Farofa de abacaxi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 abacaxi; 1 cebola; 2 colheres (sopa) rasa de margarina delícia; 1 colher (sopa) de margarina bem batidinha; 2 copos (americano) de farinha de mandioca; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto

Farofa de abacaxi

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Por Bia ribeiro

Ingredientes (5 porções)

1 abacaxi
1 cebola
2 colheres (sopa) rasa de margarina delícia
1 colher (sopa) de margarina bem batidinha
2 copos (americano) de farinha de mandioca
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Pique o abacaxi em cubos pequenos.
2
Reserve.
3
Em uma panela frite a margarina, a cebola, e em seguida, coloque o sal e a pimenta do reino.
4
Coloque a farinha de mandioca e deixe até que comece a ficar morena.
5
Retire do fogo e em uma travessa misture aos pedaços de abacaxi.
6
Sirva em seguida.