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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 iogurte natural desnatado light (200 ml)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de royal

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os ovos e o açúcar.
  2. Bata por alguns instantes, em seguida, acrescente o azeite e o iogurte.
  3. Logo após misture a farinha e continue batendo até que se misture bem.
  4. Com o liqüidificador desligado, coloque o royal e mexa levemente.
  5. Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar e canela (em pó).
  6. Despeje a massa e leve para assar por uns 50 minutos.
  7. Depois de assado, desenforme.

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