30min
Ingredientes (8 porções)
Massa
Recheio
- 8 unidades de salsicha de peru ou frango cortada em tiras
- 2 cebolas grandes contadas em tiras
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Unte uma frigideira com óleo de soja.
- 3
Despeje um pouco da massa na frigideira e espalhe como se fosse uma panqueca.
- 4
Deixe dourar o fundo da massa.
- 5
Reserve os discos.
- 6
Recheio:
Refogue a cebola no azeite.
- 7
Adicione a salsicha e continue refogando.
- 8
Por último adicione a mostarda e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
- 9
Adicione sal a gosto.
- 10
Montando o crêpe:
Coloque o recheio no centro do crêpe.
- 11
Feche as laterais, dobrando o crêpe como se fosse um envelope.
- 12
Feche por último a parte superior e inferior do crêpe formando um quadrado.
- 13
Vire o crêpe para segurar o formato.
- 14
Coloque o crêpe em um refratário, regue com azeite e orégano.
- 15
Leve ao forno médio por 5 minutos.
- 16
Sirva quente.
