30min
Ingredientes (8 porções)
Massa
-
-
-
-
-
Recheio
-
8 unidades de salsicha de peru ou frango cortada em tiras
-
2 cebolas grandes contadas em tiras
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Unte uma frigideira com óleo de soja.
- 3
Despeje um pouco da massa na frigideira e espalhe como se fosse uma panqueca.
- 4
Deixe dourar o fundo da massa.
- 5
Reserve os discos.
- 6
Recheio:
Refogue a cebola no azeite.
- 7
Adicione a salsicha e continue refogando.
- 8
Por último adicione a mostarda e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
- 9
Adicione sal a gosto.
- 10
Montando o crêpe:
Coloque o recheio no centro do crêpe.
- 11
Feche as laterais, dobrando o crêpe como se fosse um envelope.
- 12
Feche por último a parte superior e inferior do crêpe formando um quadrado.
- 13
Vire o crêpe para segurar o formato.
- 14
Coloque o crêpe em um refratário, regue com azeite e orégano.
- 15
Leve ao forno médio por 5 minutos.
- 16
Sirva quente.
Veja também…
Massa de crepe fácil
Crepe suíço de sanduicheira
Crepe suíço
Massa para crepe
Massa de crepe
Crepe de tapioca (crepioca)
Crepe no palito (crepe suíço)
Crepe Francês
