Name: Feijão caseiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de feijão de corda; 300 g de toucinho de porco; 300 g de carne de charque; 2 cebolas; 1 pimentão; 1 tomate; Cheiro verde a vontade; 2 colheres de nata; 1/2 xícara de óleo

Feijão caseiro

Ver todos os 2 comentários

Imprimir

Por Iranilva Sousa

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de feijão de corda
300 g de toucinho de porco
300 g de carne de charque
2 cebolas
1 pimentão
1 tomate
Cheiro verde a vontade
2 colheres de nata
1/2 xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue a cebola no óleo, acrescente o toucinho e a carne, frite até que fique dourado.
2
Reserve.
3
Cozinhe o feijão, acrescente o refogado e os outros ingredientes, deixando a nata por último.
4
Acerte o sal.
5
Deixe cozinhar até engrossar o caldo.
6
Sirva quente.
7
Bom apetite.